Конец эпохи кастрюль: почему все сходят с ума по питанию на неделю с доставкой

Вчера, стоя у плиты в третий раз за день (серьёзно, кто придумал, что люди должны готовить трижды в день?), я поймал себя на мысли: а ведь это полный хаос. Сначала ты тратишь час на поход в магазин, потом ещё два на готовку, а потом... бац – и всё это надо мыть. И вот тут-то мне позвонила подруга и рассказала про сервис питание на неделю с доставкой. «Да ладно», – подумал я. Но, как оказалось, эта тема набирает обороты не просто так.

Сегодня в городе уже каждый пятый, судя по опросам, хотя бы раз заказывал готовые обеды на неделю. Это уже не просто модная фишка – это новый образ жизни. Но что же такого особенного в этих коробках с едой? Давайте разберёмся, пока я допиваю свой кофе.

Что внутри этих чудо-коробок?

Я решил проверить всё сам. Заказал пробную неделю у одного из популярных сервисов. Во-первых, приятно удивила упаковка: всё аккуратно, красиво, никаких пластиковых монстров. Во-вторых, меню действительно разнообразное. Тут тебе и курица с киноа, и борщ, и даже десерт, который можно есть без угрызений совести (ну, почти).

«Раньше я тратил кучу времени на готовку, а теперь могу просто наслаждаться едой», – признался мне один из клиентов. Да, звучит как реклама, но это его реальные слова. Он добавил, что теперь у него появилось время на занятия спортом и чтение книг. Кстати, о спорте – многие такие сервисы предлагают варианты для тех, кто следит за фигурой. Вот прямо чувствую, что скоро начну бегать по утрам. Хотя, кто я обманываю?

Почему это важно сейчас?

Если честно, я не сразу понял, почему этот тренд так популярен именно сейчас. Потом дошло: мы живём в мире, где время стало главным ресурсом. Работа, семья, хобби – всё требует внимания. А тут ещё и готовить нужно. «Я просто устал от вечного стресса на кухне», – сказал мне сосед, который тоже недавно перешёл на готовые обеды. И знаете что? Я его отлично понимаю.

Но есть и другая сторона медали. Некоторые люди опасаются, что такие сервисы могут убить культуру домашней готовки. «А что, если через 10 лет никто не будет знать, как сварить суп?» – задалась вопросом одна из моих знакомых. Честно говоря, я тоже об этом думал. Но потом вспомнил, что раньше все боялись, что микроволновки уничтожат традиционную кухню. Не уничтожили же? Так что, возможно, это просто очередной этап эволюции.

Экология и экономика: что происходит на самом деле?

Один из самых частых вопросов, которые я слышу: «А как это влияет на окружающую среду?» Да, проблема упаковки существует. Но, как мне объяснили представители сервисов, они активно работают над этим. Многие уже переходят на биоразлагаемые материалы, а некоторые даже предлагают сдавать использованные контейнеры для переработки. Это, конечно, не идеальное решение, но шаг в правильном направлении.

А вот с экономикой всё немного сложнее. Цена такой услуги может показаться высокой на первый взгляд. Но если подсчитать, сколько вы тратите на продукты, которые потом портятся в холодильнике, или на доставку из ресторанов, то получается вполне разумно. Особенно если учесть, что вы экономите время. А время, как известно, бесценно.

Итог: стоит ли это того?

Я не хочу вам навязывать решение. Если вы любите готовить – продолжайте, это прекрасно. Но если вы, как и я, иногда задаётесь вопросом: «Зачем я трачу столько сил на еду, которую съем за 15 минут?» – возможно, стоит попробовать. Тем более что сейчас большинство сервисов предлагают пробные периоды.

Лично я пока не готов полностью отказаться от своей кухни. Но вот пару раз в неделю заказывать готовые обеды – почему бы и нет? В конце концов, жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на мытьё кастрюль. Хотя, конечно, иногда это даже успокаивает. Как думаете, я прав?